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「万願寺とうがらし」の佃煮を作った

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  珍しく比較的涼しい朝。7時に畑に立つ。一連の収穫の後「初秋きゃべつ」の畝を作る。苗が順調に育ってるので早めに作った。2時間かかった。やはり汗だく。

  帰宅後「万願寺とうがらし」が沢山有るので佃煮を作った。「じゃこ」を加え砂糖を入れ甘辛く仕上げた。早速、昼に食べたらとても美味い。京都の錦市場の総菜屋さん並みの出来栄え。

  写真は畑花壇の百日草。
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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : 日記

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